31 enero 2012

Nuestras carnes de cada día

Estas escenas de crueldad con animales cuya carne usamos como ingrediente en nuestro arroz con pollo, cebiche, parrillada, chicharrón y todos los otros platos que solemos empujar dentro de nuestros estómagos diariamente al almorzar o cenar pueden ser muy fuertes, mucho más que una tradicional corrida de toros, con banderillas y pica incluída. Considera dos veces ver el vídeo inserto o estate listo para detenerlo como hice yo un poco después de la mitad. Sin embargo, así como se supone que debemos consumir productos agrícolas orgánicos, sin mutaciones genéticas ni pesticidas a rabiar, pienso que deberíamos consumir carnes de animales que no han sido torturados a lo largo de sus vidas. O sea, al viejo estilo de las granjas de hace una generación. ¿Pido mucho? evidentemente sí, pero invoco a mi condición de carnívoro impenitente y casi consuetudinario, frecuencia que tendrá que variar cuando el precio de las carnes y las leches se vayan a anidar a las nubes de los cielos del mundo. La pregunta que subyace sería: ¿podrá la agricultura alimentarnos a todos o la población mundial ya sobrepasó la capacidad de producción de la tierra? En caso la respuesta sea negativa, tengo ya detrás de la oreja derecha una lista repleta de nombres de seres dizque humanos que deberán ser sacrificados primero para equilibrar la oferta y demanda en el mundo. Ahora, ¿cómo disponer de los restos sin contaminar el medio ambiente? Vaya, la encrucijada animal va mucho más allá de lo que pensamos.

28 enero 2012

Para estar sano

De siempre han dicho los psicólogos que, si las cosas no tienen arreglo, debes olvidarlas y caminar por otro rumbo, que éso garantiza tu salud mental y anímica. Creo que aquel consejo es acertado para un individuo haciendo abstracción de su entorno, pues una reacción así de todos los individuos de nuestro universo nos daría una multitud de gente saludable en su mente individual y jodida en su ámbito social. Gente sana sicológicamente que le andará escurriendo el bulto a los problemas que para solucionar requieran esfuerzo en  equipo aunque ese escurrir del bulto signifique tener el bolsillo tan vacío como la ética personal de un nuevo millonario. Para qué quejarse, si la idea es estar sano aunque en ello se me vaya la capacidad de hacer y pensar por mi mismo. Para qué pensar, si ya todo está pensado para mi. Para qué hacer algo por mejorar las cosas, si éso me lleva a ser negativo y apestado entre los individuos sanos que no enfrentan los molinos de vientos de cada día pues podría ser políticamente incorrecto, que no tienen una visión del mundo que vaya más allá del suelo que observan fijamente en cada genuflexión con la que evitan sus problemas.

24 enero 2012

Dicen los economistas

Dicen ahora algunos economistas institucionales de la aldea global en que todos medramos que más vale para los países exportar productos primarios, con el pretexto que los precios de estos últimos han variado ligeramente menos que los de los productos manufacturados. Tamaña desfachatez lanzarse a vender tal idea a ministros de economía distraídos o faltos de cerebro institucional que, de comprar, nos mantendrían eternamente en el tercermundismo como la panacea económica, como ya antes se hizo con otras ideas peregrinas. Más grave aún si consideramos que la movilidad generacional tiene una rigidez de palo que hace preguntarse por qué creemos tan a ojos cerrados que el sistema político que nos gobierna otorga iguales oportunidades a todos. Lo cierto es que no encuentro la razón para que las generaciones que han irrumpido en el mercado laboral tengan que luchar palmo a palmo contra corriente, con casi ninguno de los derechos laborales que anteriormente existían como condición básica para cualquier ser humano. Pero claro, olvidaba que los emprendedores deben contar con ventajas competitivas y, naturalmente, la soga se rompe por el lado del trabajo dependiente, aunque no es raro en estos tiempos ver que los impuestos sólo deben pagarlos los que viven de sus salarios y es común como la mentira ver a los empresarios formales haciendo negocio informalmente en las narices de todos. Que viva el subdesarrollo y el cholo barato, a ver si lo abaratamos más que a los chinos de los sweathouses.

21 enero 2012

Tomar indignación

Los indignados decidieron tomar las plazas en España y el reguero llegó tan sólo como un hilo de agua a tomar Wall Street, poco, casi nada, pero tánto llegó que los operadores exitosos aún después de tirar los bancos a la basura vicharon la puerta y se alejaron reculando a buscar consejo entre sus iguales. No estuve ahí pero sé que hablaron del biberón de la leche inacabable, discutieron cómo mantener ese biberón en el ángulo correcto de vaciaje directo a sus ventrudas cuentas bancarias, y llegaron a la solución más correcta de su política, preparar una sopa de letras que les ayude a recortar la comunicación en internet. Supongo, para ser tremendista, que después le llegará su turno al cine independiente y a las revistas y autores que por ahí se largan opinando.

De hoy en adelante sólo tendrán cobijo y talante para niño obediente todo lo que sea de potros, de domador, del cielo y las estrellas, qué cosa mas bella, de lo que se cante como un primor. Así, de a pocos, de a casi nada en cada pasito, entraremos en la edad media de la época de la tecnología, por lo menos hasta que las colonias lunares estén en condiciones de albergar a quienes tienen a la prosperidad centralizada en el nuevo mundo según san dinero.
Que me disculpe Cafrune por usar algunas de sus frases de perseguido, pero sé que voy seguro porque aquel payador no querría cerrarme este blogcito minúsculo que estoy usando como sí lo están tratando de hacer con todo lo que sea incómodo en el mundo virtual los señores que se apellidan poder en el gigante del norte de las Américas.

07 enero 2012

Invasión de Senegal

Se acerca el ruido de los motores desde la frontera chilena. Son motores de toda laya y potencia que se internarán en nuestro desierto sureño buscando llegar a Lima. Inexorablemente ingresarán a Tacna el 12 de enero y llegarán a la capital 3 días después. Es posible que no lleguen todos los vehículos invasores, pero aquellos que tengan la garra suficiente para cruzar las dunas eternas del desierto costero del sur del Perú, serán recibidos como vencedores. Serán recibidos como todo ganador del Rally más duro del mundo deben ser recibidos. Los peruanos tendremos muy pronto la oportunidad de ver el Rally Dakar en nuestras tierras.